Aguacate relleno de ensalada de Nopales. Nuestro plato de hoy promete convertirse en uno de los más deliciosos y preferidos por el público. Vamos a preparar unos ricos aguacates rellenos de ensalada de Nopales, una espectacular entrada que puedes usar para tus almuerzos.
El aguacate está considerado como uno de los alimentos más saludables y nutritivos. Una de sus ventajas es que se puede consumir de diferentes maneras, por ejemplo en ensaladas o parrilla. Hoy te enseñaremos a cómo prepararlos de una forma distinta y fácil.
Ingredientes que vamos a utilizar
Para preparar unos exquisitos aguacates rellenos de ensalada de Nopales vamos a requerir de varios ingredientes:
- 4 nopales, cortados en cubitos
- 1/4 taza de sal de mar con preferencia de SAL DE HIMALAYA
- 1/4 cebollas moradas, finamente picada a gusto
- 2 jitomates rojos, cortados en cubitos
- 1/3 taza de queso panela, también cortado en cubitos
- 1 jugo de limón amarillo sacando las semillas
- 1 cucharadita de orégano molido
- 1 cucharadita de aceite de oliva original
- Una pizca de sal al gusto
- También una pizca de pimienta
- 2 aguacates ricos
- 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
Modo de preparación
Los aguacates rellenos se han convertido en una excelente opción a la hora de innovar en la cocina. Hoy podrás aprender a cómo preparar un delicioso relleno de ensalada de Nopales que le dará un sabor mucho más agradable a esta preparación.
Se trata de una receta vegetariana ideal para ser consumida en personas con algún tipo de enfermedades como la diabetes o simplemente los que desean llevar un estilo de vida mucho más saludable.
Paso 1: Mezcla los nopales con la sal
Uno de los primeros pasos que vamos a realizar consiste en mezclar en un recipiente nuestros nopales junto con la sal de mar. Ahora debemos comenzar a flotar vigorosamente con la ayuda de nuestras manos hasta conseguir que la mezcla cambie de color. En ese momento procedemos a enjuagar y escurrir muy bien.
Paso 2: Incorpora el resto de ingredientes
Ahora vamos a mezclar los nopales junto con la cebolla morada, el tomate, el queso, un poco de jugo de limón, orégano, cilantro y el aceite de oliva. No olvidas ir probando cómo va de sal, y en caso de hacerle falta más sazón, agrégale un toque de pimienta.
Paso 3: Corta los aguacates
Nuestro relleno ya está listo. Ahora debemos proceder a preparar los aguacates. Para ello vamos a ubicar una tabla y sobre ella comenzamos a cortar cada uno de los aguacates en mitades.
Consigue una cuchara y retira toda la cáscara hasta dejarlos lo más limpio posible. Una vez los aguacates ya estén listos, simplemente empezamos a rellenarlo con nuestra rica ensalada de Napoles que hemos preparado anteriormente.
Paso 4: Rellena los aguacates
Ahora lo único que falta por hacer será rellenar nuestros aguacates con la deliciosa ensalada de nopales, y listo. Puedes comenzar a degustar de esta rica entrada, ideal para acompañar otros platos saludables como el arroz integral, carne a la parrilla o cualquier otra comida que sea de tu agrado.
Asi que ya lo sabes, Esta receta es alta en fibra, pero además aporta otra serie de nutrientes importantes para nuestro organismo, por ejemplo vitaminas A,E y C.
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Nos vemos en las siguiente video
💛 Dios te Bendiga 💛